Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Rood vlees gelinkt aan nierfalen
De consumptie van rood vlees verhoogt het risico op nierfalen. Dat laat Chinees onderzoek naar het effect van verschillende eiwitbronnen op niergezondheid zien.
Meer mensen ontwikkelen chronisch nierfalen, wat zich kan doorontwikkelen tot eindstadium nierfalen waarbij men volledig afhankelijk is van nierdialyse of -transplantatie. Om die ontwikkeling te voorkomen, wordt deze patiënten aangeraden om minder eiwitten te eten. Maar het effect van verschillende eiwitbronnen op de ontwikkeling van nierfalen was nog niet onderzocht.
Voor het onderzoek werden gegevens over de gezondheid van 63.000 volwassen, in leeftijd van 45 tot 74 jaar gekoppeld aan de registratie van nierfalen. De resultaten lieten een trend zien: hoe meer rood vlees iemand consumeerde, hoe groter de kans op nierfalen.
Mensen die veel rood vlees aten hadden 40 procent meer kans op nierfalen dan mensen die weinig rood vlees aten. Andere eiwitbronnen, zoals vis, eieren, zuivel en kip hadden dit effect niet. De onderzoekers schatten dat het vervangen van één portie rood vlees per week, het risico op nierfalen met 62 procent kan doen verlagen.
Rood vlees, zoals runder-, kalfs- of varkensvlees kan onderdeel zijn van een gezond dieet. Maar voor mensen die risico lopen op nierproblemen is het beter om minder rood vlees te eten.
[27 Juli 2016]
<span style="font-size: 11px;color:#555555;">Bron: <a href="https://mixcom.nl/" target="_blank" title="MixCom Media Group">MixCom Media Group</a><sup>®</sup></span>
(Bron: EXED®)
