Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Melk vermindert werking bacterie
In ontwikkelingslanden zorgt een bacteriële infectie bij jonge kinderen voor een verlammingsziekte. Deze ziekte lijkt sterk te worden geremd door gepasteuriseerde melk en babyvoeding, laat een onderzoek van het Erasmus MC zien.
De bacterie Campylobacter heeft een ziekmakende werking. Voor het eerst is aangetoond dat gepasteuriseerde- en babymelk een positieve invloed hebben op de werking van deze bacterie. Gepasteuriseerde melk en babymelk zijn belangrijke bronnen van voedingsstoffen. Er is nog weinig bekend over de vraag of deze melken hiernaast ook functionele effecten hebben zoals het voorkomen van infecties.
Het onderzoek werd gedaan in samenwerking met zuivelproducent FrieslandCampina. Vervolgonderzoek moet uitwijzen of deze melken daadwerkelijk bescherming bieden tegen infectie met Campylobacter en welke bestanddelen van melk hierin een rol zouden spelen.
[28 Oktober 2015]
<span style="font-size: 11px;color:#555555;">Bron: <a href="https://mixcom.nl/" target="_blank" title="MixCom Media Group">MixCom Media Group</a><sup>®</sup></span>
(Bron: EXED®)
