Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Roomboter niet ongezond, maar alles met mate
Roomboter en andere dierlijke vetten werden jarenlang bestempeld als zeer ongezond, maar volgens de universiteit van Cambridge zijn ze lang niet zo slecht als werd gedacht. Mits met mate geconsumeerd bieden dierlijke vetten ook gezonde stoffen en energie.
Industrieel bewerkte transvetten die in veel snacks, kant-en-klare maaltijden en koekjes zitten zijn veel ongezonder. Maar het wil niet zeggen dat je onbeperkt roomboter op je brood kunt gaan smeren, zegt professor P. Mullie van de Vrije Universiteit Brussel. Het nostalgische idee van een flinke klont boter smeltend op een stuk vlees moet je niet serieus nemen, stelt hij, want mensen overleden vroeger vaak op veel jongere leeftijd dan nu. Matig leven en voldoende bewegen zijn veel belangrijker.
[25 Juni 2014]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
