Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Raar gevormde groente en fruit even lekker en gezond
Naar schatting wordt vijf tot tien procent van de groente en fruit doorgedraaid, omdat leveranciers en handel er van uit gaan dat consumenten geen rare gevormde groente op hun bord willen.
De initiatiefnemers van Kromkommer vinden dat zonde en willen mensen bewust maken van deze voedselverspilling. Containers vol voedsel worden dagelijks vernietigd voordat het ook maar in de supermarkt belandt, ontdekten zij tijdens een studieopdracht. Dat terwijl de smaak en kwaliteit van raar gevormde groenten en fruit helemaal niet minder goed is. Voedselverspilling kost miljarden euro’s per jaar. Kromkommer werkt aan creatieve oplossingen om deze verspilling tegen te gaan en overlegt ook met handel en leveranciers.
[01 December 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
