Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Buikgriep in zomer is vaak voedselinfectie
Veel mensen krijgen ’s zomers ineens buikpijn of last van misselijkheid. Een zomergriep, denk je. Toch is dit zelden echt griep, zegt het Voedingscentrum. Meestal is het een voedselinfectie. Bij warm weer groeien bacteriën extra snel.
Op een boterham met ham of een bakje fruitsalade in de koelkast bijvoorbeeld, kan één bacterie zich na 9 uur vermeerderd hebben tot 256 bacteriën. Bewaar je dezelfde boterham met ham op kamertemperatuur, dan zitten er na negen uur zo’n 16 miljoen bacteriën op. In de zomer gaat dat nog sneller. Of je ziek wordt hangt af van je weerstand en het soort bacterie. Bewaar bederfelijke voeding koel en gooi voeding die twee uur buiten de koelkast is geweest weg, zeker vis, vlees, en gesneden groente. Pas ook op voor kruisbesmetting via handen, bestek of borden.
[13 Augustus 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
