Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
›
Pesto’s in de Nederlandse supermarkt bevatten slechts weinig traditionele ingrediënten. Dat blijkt uit onderzoek door de Consumentenbond.
Van de 13 pesto’s, zowel in potjes als koelverse varianten, bleek alleen de pesto van Proef (Ekoplaza) de ingrediënten te bevatten die het originele Italiaanse recept voorschrijft. Ook smaakte die het beste. Vaak zijn goedkope alternatieven gebruikt, zoals zonnebloemolie in plaats van olijfolie en cashewnoten in plaats van pijnboompitten. Twee fabrikanten haalden hun pesto van de markt naar aanleiding van fouten die de Consumentenbond ontdekte op het etiket. Bij een product vermeldde het etiket kaas, terwijl het ging om kaaspoeder, aroma, palmvet en melkeiwit, dat wettelijk gezien geen kaas mag heten. Pesto uit potjes scoorde qua smaak beter dan koelverse.
[29 Juli 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
