Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Meisje overleden door besmet vlees van barbecue
Het gevaar van met bacteriën besmette voeding moet niet worden onderschat, zeker niet tijdens barbecues. Een negenjarig Belgisch meisje overleed onlangs na het eten van vlees dat bleek te zijn besmet met de E.colibacterie.
Het rundvlees dat ze had gegeten tijdens een barbecue bij haar ouders thuis bleek niet goed doorbakken. Het meisje werd ineens erg ziek, kreeg diarree en buikpijn en haar nierfunctie stopte. Ze overleed enkele dagen later in het ziekenhuis van Leuven. Volgens de artsen is het meisje overleden aan het zeldzame, maar gevaarlijke HUS-syndroom, dat wordt veroorzaakt door de E.colibacterie. Rundvlees is de belangrijkste voedingsbodem voor deze bacterie. Mensen die het syndroom overleven, kampen nadien vaak nog met ernstige nierstoornissen.
[26 Juli 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
