contactgegevens
APOTHEEK VELGHE
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
woensdag 26/06/2013
› Water in voedingsmiddelen vooral goedkoop vulmiddel
Water dient in veel voedingsmiddelen als goedkoop vulmiddel. Dat zegt de Consumentenbond in haar Gezondgids van juni. Ook binnen productgroepen zijn er grote verschillen. Sommige schouderham bevat maar 70 procent vlees, terwijl andere merken veel minder water en maar liefst 98 procent vlees bevatten.
Opvallend is verder dat de sommige kipkerriesalades meer water dan kip bevatten. Water is ook het meest gebruikte ingrediënt in diepvriesslagroomtaarten. Fabrikanten zeggen dat ze water gebruiken om kruiden beter te mengen, paneermeel te laten hechten of om producten beter in gelijke reepjes te kunnen snijden. Ook blijkt water het geheim van sommige ‘light’-producten.
[26 Juni 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
