Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Zoutgebruik moet stapsgewijs omlaag
De komende jaren gaat de voedingsmiddelenindustrie werken aan vermindering van het zoutgebruik in haar producten. Dat meldt de Telegraaf.
De afgelopen jaren kreeg de industrie veel kritiek van consumentenorganisaties, omdat voedingsmiddelen nog vaak teveel zout bevatten. Nederlanders eten per dag rond de tien gram zout, terwijl het aanbevolen maximum op zes gram ligt. De levensmiddelenindustrie wil de hoeveelheid zout nu stapsgewijs gaan beperken. Maar de houdbaarheid en smaak mogen niet in het gedrang komen. De smaak moet goed blijven, anders doet de consument zelf weer zout op zijn maaltijd en dan schiet het beleid zijn doel voorbij, zegt een woordvoerder van de Federatie Levensmiddelenindustrie. Sommige slagers bieden al zoutarme producten aan.
[30 Mei 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
