Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Kleinere schnitzels beter voor milieu
De grootste kantineleverancier van Zwitserland gaat zijn schnitzels kleiner maken, om zo het milieu minder zwaar te belasten. Dat meldt het Zwitserse dagblad Tages Anzeiger. De geleverde porties worden bovendien eenmaal per week vegetarisch.
Ook zullen ingrediënten die van ver moeten worden aangevoerd verdwijnen uit het aanbod, om vervoerskosten en milieubelasting te verminderen. SV Group levert wekelijks kantinemaaltijden voor zo’n honderdduizend Zwitserse werknemers en studenten. Vleesvarkens belasten het milieu zelfs zwaarder dan auto rijden, zegt het bedrijf. Kleinere porties betekenen dus ook een minder grote milieubelasting. De producent neemt de maatregelen in overleg met het Wereld Natuurfonds.
[02 November 2012]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
