Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Reactie afweer op gluten zichtbaar gemaakt
De interactie tussen het eiwit gluten en afweercellen is voor het eerst in beeld gebracht met behulp van röntgenkristallografie. Dat schrijven onderzoekers van onder meer het LUMC in het wetenschappelijke tijdschrift Immunity.
Als mensen met coeliakie glutenbevattende voeding eten, zoals brood, volgt een reactie van hun afweersysteem. Bepaalde cellen van het afweersysteem binden gluten aan uitsteeksels op hun celoppervlak, de zogenaamde HLA-receptoren. Deze antigeen-presenterende cellen gaan vervolgens naar andere spelers in het afweersysteem, de T-cellen. Die herkennen het HLA-glutencomplex als vreemd en zetten een aanval in. De onderzoekers zeggen nu precies te weten welke aminozuren, waaruit gluten zijn opgebouwd, reageren met de T-cellen.
[30 Oktober 2012]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
