Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Volkorenproducten niet altijd gezond
Op producten als beschuiten, ontbijtkoek en crackers staat vaak de term ‘ volkoren’, terwijl er niet meer vezels inzitten dan in een gewone bruine boterham. Dat blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond onder zeven bakkerijproducten die als ‘volkoren’ worden aangeprezen.
Alleen bij AH Puur & Eerlijk biologisch volkoren knäckebröd kan het vezelgehalte tippen aan een volkoren boterham. Met de campagne ‘Kletspraatjes’ wil de Consumentenbond een einde maken aan wat ze marketingtrucs noemt. In de Warenwet staat dat fabrikanten bij brood en meel de term ‘volkoren’ mogen gebruiken als het van 100 procent volkorenmeel is gemaakt. Voor andere bakkerijproducten is de term volkoren vogelvrij. Vaak is slechts een deel van de bloem vervangen door volkorenmeel.
[18 Oktober 2012]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
