contactgegevens
APOTHEEK VELGHE
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
donderdag 05/04/2012
› Voorjaarsgroenten rukken weer op
Voorjaarsgroenten hebben de warmte van de lentezon nodig om tot wasdom te komen. Tv-kok Herman den Blijker noemt zuring, peultjes, erwten, rabarber, asperges, tuinboontjes, jonge prei, fijne zandpeentjes en hoppescheuten, een typisch Vlaamse lekkernij.
Verder verschijnen de heerlijke zeegroenten lamsoren en zeekraal weer in de schappen. Typische smaakkenmerken van voorjaarsgroenten zijn zacht en zoetig. De bereidingstijd is over het algemeen kort, waardoor ze hun smaken en voedingswaarde goed behouden. Lamsoor, zeekraal en zuring kunnen ook rauw worden gegeten. Er zijn allerlei variaties mogelijk. Vooral in salades zijn deze voorjaarsgroenten erg lekker.
[05 April 2012]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
